天むす レシピ

お弁当に持っていきたいおむすびです。
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天むす

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天むす レシピ

お弁当に持っていきたいおむすびのひとつ、天むす。ご飯とおかずを一緒に握っているのでボリュームも満点。残った海老天を利用すれば、簡単に作れて見た目も豪華であっという間においしいおむすびの完成です。子供たちにも大人気♪

天むす
【材料】 (5個分)
むきえび…15尾
てんぷら粉…適量
水…適量(濃い目に溶く)
揚げ油…適量
天つゆ…適量

米…1合
塩…少々
のり…5個分

(1ヶ 127 kcal)

111

むきえび(深層水養殖)

[天むすの作り方]

■下準備
○ むきえびを解凍する。
○ お米は定量の水加減で炊飯する。

■作り方
1 てんぷら衣は濃い目に溶き、解凍したむきえびを3尾まとめて衣を付けて170℃位の油で揚げ、油切りをする。
2 ご飯が炊き上がったら5等分にし、手を水でぬらして塩を振り、天つゆにつけた天ぷらを中に入れて握る。同様に4つ作る。
3 のりを巻いて出来上がり。
111 天ぷらを揚げるときに衣を濃いめに溶くと、まとまって揚げやすくなります。おにぎりを握るとき、少し天ぷらが出るように握るとおいしそうになります。



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